陕西省健康管理师协会健康管理师培训部分知识点需要运用食物营养实验来加深营养科学的理解，陕西省健康管理师协会健康生活实验室，供健康管理师更直观的理解食物营养、食品添加剂、营养烹饪的科学性，并且本校指导学员参与设计和操作实验方案，通过报刊、电视台等媒体对营养实验的普及宣传提升本校营养师的专业程度。
健康管理学是一门应用型学科，具有强烈的实践性和操作性，通过实验实践的有序安排和开展，帮助学员很好掌握地健康管理学实践技能，增加学生实践机会，帮助学生积累专业经验，提高学生生活水准和就业能力； 我们通过实验教学，为食品科学、营养科学领域的健康管理师工作开展奠定基础。
陕西省健康管理师协会健康管理师培训课程中的人体健康测评等课程由协会专家教授，上课形式从单一的理论课变为专家手把手教授测量仪器的使用。 掌握健康测评专业技能，才能帮助健康管理师在工作中准确判健康问题，制定出有效健康管理方案！
健康管理师在健康评估和方案制定中需要评估膳食、制定营养方案，对于膳食调查与分析的技能课程，陕西省健康管理师协会配备全套食物模型，模型其大小、密度、重量与真实食物为1:1比例专业食物模型，使健康管理师培训能够更准确、更专业的、更顺利的学习掌握食物与人体的健康科学。 (全套专业食物分析模型按照真实食物1：1比例） 。
陕西省健康管理师协会健康管理师培训使用健康监测仪器设备包含基础生化检测检体收集管具、基因与功能性生化检测全套检体的进口采集容器、体脂率测量仪等健康检测设备。
学习和掌握基本生化检体采集与世界接轨的生化检测流程，使在这里学习的健康管理师不但能对接一般的健康监测工作，也能吸收到更为先进的与世界接轨的健康监测技术！让我们的健康管理师们在社会中游刃有余的开展工作！
健康管理是一门应用型学科，岗位工作具有实践性和操作性，通过实验实践的开展，帮助健康管理师更好掌握技能， 陕西省健康管理师协会健康管理师培训配备关于动植物食物中部分成分检测的各种规格玻璃器皿、环境检测试剂、分光光度计（可用于环境中以及食品容器中塑化剂、衣物及生活用品中环境荷尔蒙等健康风险物的检测）、恒温箱、蒸馏装置、分馏装置、酸碱滴定设备、食品安全快速检测等设备， 另外关于固体、液体的计量仪器设备送检“西安市计量技术研究院”，取得鉴定证书，并定期送检，确保实验仪器的准确性。我们通过实验教学，为食品科学、营养科学领域的健康管理师工作开展奠定基础。
在健康管理师培训教学时进行实验操作，提供优良品质的仪器设备，将来在工作岗位上涉及相关领域时，可以得心应手的发现健康隐患的原因。
自陕西省健康管理师协会成立以来，协会以及健康管理师行业的专家，精心挑选各方面的健康管理学方面的书籍，从健康管理培训的教科书到科普书籍，从基本技能书籍到健康管理发展前沿动态的期刊、论文集，加上较私密式的温馨的读书环境 ，让在这里学习的学员，在知识的海洋中在专家的指导下孜孜不倦的精进业务，做行业中的翘楚。
